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Qui?

Elodie GIRONDE

Journaliste et réalisatrice d’émissions télévisées depuis plus de 20 ans, j'ai pris un tournant il y a maintenant 10 ans, pour l'univers de la gastronomie, en faisant découvrir les richesses culinaires que recèle la France, notamment à travers l'émission de Julie Andrieu (« Les Carnets de Julie », sur France 3). Un programme que j'ai particulièrement tenu à développer à travers un nouveau format, un Prime de 2 heures, « Le Festin de Julie », le premier s'étant tenu au château de Chambord, un second sur la Riviera française du temps de la Belle Époque. Un terrain de jeu jubilatoire, pour mettre en œuvre des repas grandiloquents tout en continuant à faire appel à une foule de producteurs et artisans passionnés.

Le Dîner Paysan est la suite logique de ces moments exceptionnels, et c’est cette connaissance du terrain, cette énergie dont débordent nos campagnes, que je veux vous faire découvrir, en partageant un repas hors les murs et au contact de l’humain.

Aujourd'hui, j'ai posé mes valises au Québec, un vaste terroir à explorer, avec bon nombres de pépites à partager. 

De plus, ma passion pour le travail des vignerons, m'a poussée à suivre une formation en Sommellerie, pour vous partager mes découvertes et coups de coeur, en France mais aussi au Québec.

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elodie@ledinerpaysan.com

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